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葡萄糖基甜菊糖苷的那些事(二) 背景定義
作者:謝志文 2018-1-4 10:23
什么是酶轉苷甜菊糖苷(葡萄糖基甜菊糖苷)?前段時間譜賽科與寧波綠之健藥業及其美國關聯公司SGF的酶轉苷甜菊糖苷(葡萄糖基甜菊糖苷)專 ... 閱讀全文>>
說說葡萄糖基甜菊糖苷的那些事(一)
作者:謝志文 2017-12-19 22:06
喧囂塵上:酶轉甜菊糖苷(葡萄糖基甜菊糖)有官司要打!?美國國際貿易委員會近期受理了譜賽科公司的專利侵權申請,甜菊糖苷市場又起波瀾。 ... 閱讀全文>>
你聽過甜菊糖嗎?
作者:謝志文 2017-9-1 10:00
  你聽過甜菊糖嗎?這是一種天然的、不含熱量的甜味劑,由一種巴拉圭灌木的葉子制成,現在穩坐總計4億美元的佐餐糖包市場的第二把交椅。 ... 閱讀全文>>
就算是你變了? 甜菊糖提取生產過程分子結構中沒有發生改變 ... ...
作者:謝志文 2017-7-13 11:01
該研究支持甜菊糖的天然性,發現食品添加劑聯合專家委員會聯合專家委員會(JECFA)規定的所有九種甜菊糖苷分子,聯合專家委員會由聯合國糧 ... 閱讀全文>>
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謝志文 - 資深專家
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    擅長甜菊糖產品、工藝、設備
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    甜菊網的發起人之一
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