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消費品消費趨勢

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白糖的新替代品甜菊糖進入越來越多的飲料,它是怎么流行起來的? ... ...

2018-9-13 11:00

根據市調公司 Mintel 的報告,2012 年,添加甜菊糖的產品還占不到全球代糖食品的 1/4,但去年 8 月份,這個數字已經達到 27%,超過了原本最被廣泛使用的零卡代糖阿斯巴甜。 ...

一顆方糖里的全球貿易史

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一顆方糖里的全球貿易史

一顆方糖里的全球貿易史

2018-7-25 09:23

生活中,這幾個問題你想過沒有:1. 相比其他味道的食物,為啥甜食那么多?2. 為什么說“女人更偏愛甜食”?3. 送孩子禮物時,為啥也多是糖果?答案是:1. 糖是最便捷的能量來源,人類對糖的需求,是一種本能。但相比 ...

《預包裝食品“健康選擇”標識使用規范》發布減油減鹽減糖成趨勢 ...

2017-11-6 10:36

10月31日,中國營養學會與中國疾病預防控制中心營養與健康所主辦的《預包裝食品“健康選擇”標識使用規范》(試行)發布與宣貫會在北京舉行。中國營養學會理事長楊月欣教授表示,預包裝食品“健康選擇”標識統一使用 ...

從百事的轉型看糖業的潛在革命 甜菊糖是未來嗎?

2017-10-11 11:27

甜味,無論是誕生之初追尋的母乳,亦或是一日三餐咀嚼的白米飯,一直是與人們的生活息息相關的味道。然而在能量過剩的今天,消費者似乎在極力逃避代表著高熱量的蔗糖。 早在20世紀80年代初,低熱量的阿巴斯甜作為蔗 ...

報告顯示甜菊糖在飲料和食品中的應用在迅速擴大!

2017-9-26 10:56

可口可樂公司、達能、卡夫亨氏、雀巢、百事可樂和聯合利華推出含甜菊糖的產品。2017年8月31日,馬來西亞,吉隆坡--全球甜菊糖甜味劑領先生產商和創新者譜賽科報告甜菊糖在飲料和食品中的應用在迅速擴大。2017年第二 ...

全球糖尿病患者數量增加促進全球甜菊糖市場的增長

2017-9-17 11:38

甜菊糖是一種天然甜味劑,從甜葉菊植物的葉片提取。產品的主要成分是甜菊糖苷和萊鮑迪苷A。全球甜菊糖市場的一些主要增長動力包括提高對甜菊糖健康益處的認識。甜菊糖提供了許多健康益處,消費者對此的日益增長的意 ...

甜菊糖甜味劑已創造了一個四十億美元的市場

2017-9-14 14:56

在過去的10年是一段鮮為人知的草本植物比蔗糖甜200倍,已創造了一個四十億美元的市場。它在10年問題在我們身邊發現了許多產品,從可口可樂、亨氏番茄醬、很多公司的行多產品在使用它。很多人說它有苦味,但目前看來 ...

新型碳酸飲料亮出“健康牌”,配方改良是關鍵!

2017-9-13 15:28

01抵擋不住的“熱”量來襲!酷暑難當、熱浪滾滾的夏天,商鋪街邊的奶茶果汁店和超市的飲料貨架都排起了長龍,各種調制飲料和罐裝飲品一下子成了緊俏商品。不知不覺中,夏季成了人們糖分攝入的高發期,只是絕大多數人 ...

英敏特透露 十年時間甜菊糖應用市場增長了兩倍多

2017-9-7 16:15

與去年同期相比,含甜菊糖的食品和飲料銷售增長了13%,這是根據由甜葉菊生產商PureCircle委托的Mintel的數據顯示的。可口可樂,達能,卡夫·海因茨,雀巢和百事可樂公司都發布了以天然成分甜化的新產品。Mintel說, ...

英敏特數據顯示 2017年全球甜菊糖類食品的銷售增長了57%

2017-9-7 15:37

據Mintel調查 ,2017年第二季度,全球食用甜菊糖類食品的銷售比例從2012年到2017年上升了57%。推出這些新產品的公司包括:雀巢,百事可樂,達能和卡夫等。2017年第二季度新產品推出的五大類別有:零食、碳酸軟飲料 ...

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