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繼續擴大甜菊糖使用,可口可樂在新西蘭發布第一款使用100%甜菊糖的無糖可樂 ...

2018-5-8 08:43| 編輯: 甜菊網編輯|閱讀: 5335| 評論: 0 |來自: 食品配料家 |分享給好友

導讀:近日,可口可樂在新西蘭發布第一款使用100%甜菊糖作為甜味劑的無糖可樂。之后,可口可樂Stevia No Sugar可樂將取代該國之前銷售的可口可樂產品,而這款新的無糖飲料每100毫升只含有1.3千焦耳(0.3卡路里)熱量。 ...
飲料從5月7日星期一在新西蘭的零售商處以300ml,600ml和1.5L PET瓶,以及250ml/6罐每箱和330ml/6罐每箱等多種規格進行供應。

可口可樂表示,這種無糖飲料的推出是公司鼓勵消費者減少糖攝入量的發展戰略的一部分。可口可樂大洋洲地區經理Sandhya Pillay說:“過去10年來,在甜葉菊領域我們不斷地進行創新和研究,我們現在能夠提供美味的甜菊糖飲料,我們相信這是我們制作的最好的甜味可樂。新西蘭人熱愛創新,喜歡嘗試新事物,這便于我們抓住了推出可口可樂甜菊糖無糖版的機會。”

“越來越多新西蘭人想減少糖攝入量,所以我們努力工作多年,來開發適合現代人生活方式和品味的無糖飲料。甜菊糖比餐桌糖甜200倍,所含熱量極少,這意味著我們可以添加很少的甜菊糖來獲得相同的甜味。

“眾所周知,甜葉菊會有苦澀的回味,所以之前推出的甜菊糖飲料一般都會和其他甜味劑進行復配以獲得更好的口感。但是隨著技術不斷地發展,現在我們已經完全攻克了難關,可以推出100%甜菊糖作為甜味劑的可樂,并且口感接近原版可樂。”

可口可樂南太平洋公司技術總監George Droumev補充說:“人們望品嘗口味好的飲料,但這不一定需要糖。消費者想要和陪伴他們成長的飲料一樣的味道,但不要那么多的熱量。我們的任務是解決這些挑戰。目前并沒有太多的糖替代品完全來源于純天然,我們認為我們的不含糖100%甜菊糖可樂,是一項重大的突破。”

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